ふっくらご飯 ♪牧子♪

土鍋を頂きました。
ご飯を炊くための土鍋です。

ひと月程前、親しい人達との楽しいランチの席で、
火加減いらずで、かまどで炊いたようなふっくらご飯が炊きあがる土鍋を使用しているという話に私は　「すご～い」

私の驚きがあまりに印象的だったのか、はたまた余りに羨ましそうだったのか、わざわざ取り寄せた伊賀焼の土鍋を頂いてしまいました

かまどさんという名前の黒くてまん丸の可愛い土鍋です。

説明書には、一番最初には「おかゆ」を炊くよう書いてありました。早速、炊いてみました。
「おかゆって、こんなに美味しいものだったんだぁ！」
翌日、白飯を炊きました。「これぞ、日本の味！」

１５分程度で炊きあがるふっくらご飯のなんと美味しい事
素晴らしいかまどさんです。
「電気釜を使わなくなっちゃったんですよ」と言っていた意味が良くわかりました。

「ままごと」をしているみたいで炊くのも楽しく、ふっくら炊きあがったのを食べるのも美味しく、楽しさと美味しさに大満足しています